Binlerce yıl birçok medeniyete ev sahipliği yapmış, volkanik tüflerin ortaya çıkardığı benzersiz güzellikteki Kapadokya. Hani bir söz vardır ya “anlatılmaz yaşanır” diye tam da orası. Fotoğraf karelerine sığmaz güzellikteki bu coğrafyada, eşsiz bir otel Kappadoks.
Antik çağda Kızılırmak’ın Kapadokya'dan geçen kolu olarak adlandırılan, belki de otelimizi manzarasıyla doyumsuz kılan Kara Kaleyi suları ile nemlendirmiş Kappadoks Irmağı, güvercinlik vadisinden akmış usul usul Kızılırmak ile buluşmaya.
Anıtlar kurulu tarafından tarihi yapı olarak tescillenmiş olan bu konak, mimarisine sadık kalınarak restorasyonu taş ustalarımız tarafından yıllarca emek verilerek yapılmıştır.
Yakın tarihe kadar 70 yıl boyunca köyün değirmenci ailesine ev sahipliği yapmış olan bu konak, misafirlerimizin konaklamaları sırasında memnuniyetlerini tam olarak sağlamak için, en ince ayrıntısına kadar düşünülüp, dekore edilerek otantik bir mağara otel haline getirilmiştir.